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L’anecdote

Le restaurant Anecdote s’inspire de la carte de Roland Gauthier lorsqu’il ouvre La Grenouillère en mars 1979.
Alexandre Gauthier y fait revivre ces recettes oubliées. Son équipe menée par Samuel Pesquet et Virginie Forteville y propose une cuisine de mémoire.
Cadre signé par l’architecte Patrick Bouchain.

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